Mangelernährung in Altenheimen: Uni forscht weiter

Bereits seit zwei Jahren gehen Pflegewissenschaftler der Uni Witten/Herdecke dem Thema Mangelernährung in Altenheim auf den Grund. Mit einer dritten Befragung geht die Studie im April in die nächste Runde, berichtet derwesten.de nebst beunruhigender Zwischenmeldung: In 65 Altenheimen sei jeder vierte Bewohner “wahrscheinlich mangelernährt”, 26 Prozent gefährdet.

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